油水分离器是一种装置，分餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。餐饮油水分离器是餐饮行业用来处理污水用的;因为环保的要求，排到江河湖海里船舶机器处所所产生的污水是一定要经过处理的，需要用工业油水分离器。
4、如是带自动格栅机的设备(多见于隔油池)，需在运行前检查自动格栅机上是否有杂物影响工作；
6、动物油废水排放较多的场所，应打开排水阀，排掉一部分水后用勺清理油箱内的废油；
7、按时进行检查箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应检查曝气管是不是有泄露或堵塞
油水分离器的保养与维护做的好的话能延续机器的常规使用的寿命和处理性能，同时安全性也有更大的保障，大家不应忽视。
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